Ada banyak faktor yang perlu dipertimbangkan ketika memilih sekolah mana yang akan dituju ketika saatnya untuk melanjutkan pendidikan dan mendapatkan gelar seni kuliner. Lokasi; seberapa jauh Anda harus melakukan perjalanan? Apakah ada perumahan yang layak di dekat kampus? Keuangan; apakah bantuan keuangan merupakan pilihan? Sekolah itu sendiri; apakah itu yang terbaik dari yang terbaik? Reputasi seperti apa yang dimilikinya? Apa sekolah seni kuliner Harvard dan Oxford?

Institut Kuliner Klaten dilaporkan berada tepat di urutan teratas daftar sekolah seni kuliner terbaik. Ini menawarkan kampus di tiga lokasi; kampus utama mereka menemukan rumahnya di Hyde Park, NY. Mereka memiliki kampus pantai barat di St. Helena, CA, yang menawarkan banyak program terkait makanan dan anggur.

Last but not least adalah kampus San Antonio, TX mereka yang menyelenggarakan kursus masakan Amerika Latin. Institut Kuliner Amerika membanggakan reputasinya sebagai perguruan tinggi kuliner utama dunia dan menawarkan peluang terbaik untuk kesuksesan karier. Alumni mereka saja sudah cukup untuk mengesankan siapa pun yang mencoba memilih sekolah. Ada Christopher Martone, koki eksekutif restoran Subway; Steve Ells, pendiri Chipotle Grill, dan Dan Coudreaut, direktur inovasi kuliner untuk McDonald's.

Institut Seni juga merupakan salah satu sekolah seni kuliner berperingkat teratas dengan kampus di lebih dari 20 negara bagian. Mereka menawarkan program gelar associate dalam seni memanggang dan membuat kue, seni kuliner dan kepemilikan restoran, manajemen restoran dan katering, dan manajemen anggur, minuman beralkohol, dan minuman hanya untuk beberapa nama.

Mereka juga menawarkan gelar sarjana dalam keterampilan seni kuliner, manajemen restoran kuliner, manajemen makanan dan minuman, serta manajemen hotel dan restoran. Anda dapat memperoleh sertifikasi melalui mereka untuk seni memasak, membuat kue dan seni kue serta keterampilan seni kuliner. Pilihan program bervariasi menurut sekolah sehingga Anda ingin meminta informasi lebih lanjut dari kampus yang Anda minati.

Sekolah top lainnya adalah The French Culinary Institute di New York City. Di sekolah khusus ini, pelatihan dilakukan dengan sangat cepat dan mendalam melalui kurikulum langsung yang disebut Total Immersion. French Culinary Institute juga memiliki sister school di Italia dimana siswanya juga diundang untuk berlatih guna mendapatkan pengalaman kuliner Italia secara utuh.

Apa yang sekolah ini tawarkan melalui pendekatan Total Immersion mereka adalah melatih siswa mereka dalam enam hingga sembilan bulan yang membutuhkan waktu bertahun-tahun untuk mengajar di sekolah lain. Tergantung pada pembelajar seperti apa Anda, hal itu dapat menghambat atau membantu Anda. French Culinary Institute juga menawarkan kepada mahasiswanya kesempatan untuk diajar oleh para legenda di bidang seni kuliner seperti Jacques Torres, Alain Sailhac, dan bahkan Andre Soltner.

Memilih sekolah sangat pribadi dan harus dipikirkan dengan matang. Terlepas dari sekolah mana yang Anda putuskan, pada akhirnya masa depan Anda ada di tangan Anda. Kerja keras, ketekunan, dan dedikasi sama pentingnya dengan sekolah mana yang Anda putuskan. Ikuti impian Anda dan bersenang-senanglah!

Hide Comments | Add Comment